・楠乃花蒸溜所(佐賀) 「スティルダムジン 薔薇」

「スティルダムガール」シリーズの第3弾。

鬼崎ばら園(佐賀市)で無農薬栽培されたバラ「薫乃」をキーボタニカルに14種類のボタニカルを使用。甘く濃厚なダマスク香が広がります。

第1弾の「金木犀」も再入荷してますのでこの機会に是非！

【台湾産ライチ(玉荷包)】入荷しました。

期限も短いのでなかなか見かけることのないフレッシュのライチ。

カクテルやモクテルで今だけの味わいをお楽しみ下さい。

アク抜きしてジンに漬け込み。

残りの実もカクテルに使用します。

柑橘系の爽やかな香りと少し刺激的な味わいをお楽しみ下さい。

 定期のメンテナンス。

 今回はだいぶ音が狂っていたようで…。 

古いピアノ(半世紀以上)なので大事に永く扱っていきたいですね。

 今月の生演奏は6/17(土) 21:00からです。

【今月のおしぼり】 

梅雨空のイメージ。 

憂鬱な雨の日にも心の安らぎを。

 バチュリー、ホーリーフ、紫蘇、ジュニパー、ペパーミント、ジャスミン…etc 

同じ香りのミニコロンも店内にて販売してます。 配送もいたしますので、遠方の方は直接DMにてご連絡下さい。

・店休日… 5(月), 11(日), 12(月), 18(日), 26(月) 

※今月のピアノライブ … 6/17(土) 21:00〜 (Music Charge ¥700) 

今月は店休日が不規則になっておりますのでご注意下さい。 

【チャーチル】

https://youtu.be/rSVV7P_6IUY

イギリス元首相ウィンストン・チャーチル氏に敬意を表して創作されたカクテル

・グレンモーレンジ  オリジナル  10年 (旧ラベル)

・タリスカー  10年 (旧ラベル)

【ピンク・スクァーレル】

https://youtu.be/YeSPfF-qzpE

先日紹介した19世紀のレシピで復刻した「クレーム・ド・ノワイヨー」を用いたクラシックカクテル。

杏仁の風味が広がるデザートカクテルです。

【テンパス  フュージット　クレーム・ド・ノワイヨー】

19世紀の歴史的なフランスのリキュールを再現。

アプリコットの種、ビターアーモンド、その他ボタニカルやオリジナルのレシピに明記された天然着色料等を使用。

かつての良質なリキュールを現代に再現した１本。

ジャックダニエルズ＆コカ・コーラのRTD。

乗り遅れた感はありますが…一度飲んでみたかったのに近所に売っておらずようやく入手。

まだ数本ありますので、飲んでない方はお試し価格にてご提供いたしますよ。

【山崎＆白州 100周年記念ラベル】

サントリーウィスキー100周年記念の限定ラベル。

高値が続きなかなか気軽に入手できなくなっているジャパニーズウィスキーですが、新興蒸溜所も増え、各地のウィスキーイベントも復活してきたので、この節目の年に益々盛り上がってほしいところです。